伊蕾特布丁緣由:
幾年前的炎熱夏天,莘莘學子們正埋首苦讀準備七月的大專聯考,看著日夜苦讀身心疲乏的小女兒因為沒有食慾而日漸消瘦,平日善廚的父親覺得十分心疼而又不知如何表達關切之情,於是著手細心地調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁,來替代女兒每天的餐點。
而這可口又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心,也意外的受到眾多親友的口碑好評,成為爸爸最得意的甜點作品,最後終使優質甜點依蕾特布丁能正式上市與大家分享。依蕾特布丁的產品原創精神,就在於”不加一滴水,以鮮奶替代水”的紮實用料,始終以作給女兒吃的誠摯心意來製作每一個令人感動的甜點。
依蕾特採用日本進口先進、完善的製作設備,使得布丁製程中溫度與時間得到完美的掌握,讓用料紮實的依蕾特布丁奶酪呈現更臻完美的質感,經過數年來的努力,靠著大家口碑相傳,不僅成為台南當地名產,更是您給親朋好友當伴手的優質好禮。